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Bares com drinks clássicos da alta coquetelaria em SP

São Paulo SP

Uma seleção de endereços para conhecer em São Paulo

Se você está começando no universo dos drinks, ou simplesmente tem o seu clássico favorito, você precisa conhecer os endereços abaixo. Selecionados a dedo, esses bares e restaurantes contam com os principais clássicos da alta coquetelaria, como elegantes cosmopolitans, bloody marys impecáveis e negronis na medida. Confira!

Taberna 474

Com ambientação fiel a uma típica taberna ibérica, com direito a barris que fazem as vezes de mesinhas na decoração, o Taberna 474 é o ponto para tapas, petiscos, frutos do mar, bacalhau e grelhados. Para acompanhar, você encontra os clássicos na seção de Vintages. Rua Maria Carolina, 474

Bar Balthazar

Na região da Vila Nova Conceição, o Balthazar é indicado para um encontro com os amigos. A programação costuma contar com música ao vivo, ideal para a galera do pop rock. Conta com porções para petiscar, como empanadas e tábuas de frios, torneiras de chopp no estilo self-service, além de carta de drinks clássicos e bem executados. O novo espaço na calçada permite ainda curtir ao ar livre. R. Balthazar da Veiga, 236

Bar Dois Irmãos

Com tradição de mais de 60 anos, o Bar Dois Irmãos abriu as portas no Campo Belo em 1958, quando os portugueses José e Manuel de Souza (irmãos, claro!) compraram o local. Aqui, a botecagem paulistana é garantida com tudo o que tem direito: feijoada aos sábados, transmissão de jogos de futebol, porções de boteco, caipirinhas e drinks clássicos. Rua Demóstenes, 55

Bar dos Arcos

Dentro do Teatro Municipal, um dos endereços mais icônicos do Centro de São Paulo, o Bar dos Arcos geralmente tem fila de espera, então o ideal é fazer reservas. O ambiente é intimista e descolado no subterrâneo, e clássico no Salão Dourado. A carta de drinks é uma atração à parte, com clássicos e autorais que refletem a ousadia e sofisticação da atmosfera dos Arcos. Praça Ramos de Azevedo, nº 1

Noname

Com ares de boteco alternativo, chama a atenção de quem passa pela rua dos Pinheiros pelo movimento já na calçada. Aliás, o balcão fica ali mesmo, do lado de fora, onde é possível acompanhar o preparo das bebidas e pegar dicas com os bartenders. O clássico bloody mary é famoso por ali, com suco de tomate feito artesanalmente na casa. Rua dos Pinheiros, 585

Bistrot Venuto

Restaurante contemporâneo de salão intimista, os comensais no Venuto encontram não só pratos bem executados da culinária francesa, mas uma belíssima carta de drinks assinada pelo ícone da coquetelaria Marcelo Serrano. Há clássicos (que combinam bastante com a atmosfera da casa) e autorais, para brindar a dois ou entre amigos.

Tatu Bola (rede)

A rede Tatu Bola conta com unidades no Itaim Bibi, Vila Olímpia, Jardins, Berrini e Tatuapé, mas devido à pandemia, a dica é consultar se o local está aberto antes de visitá-lo. Costuma ser a escolha de grupos de amigos em busca de drinks e música ao vivo, e prepare-se para muita badalação e paquera. Para entrar no clima, as caipirinhas e os gins tônica são certeiros.

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