Gin Tônica: bares com versões autorais do drink para experimentar

Seja em casa ou no bar, o versátil coquetel é um dos favoritos para qualquer ocasião

Não é mais novidade que o gin tônica caiu de vez no gosto dos brasileiros. O drink, que teve seu boom em 2019, conquista pela refrescância, baixa caloria (para quem está de dieta, fica a dica!) e receita simples. Basta a base alcoólica do gin e uma água tônica para começar, em casa mesmo, a experimentar diferentes combinações - com frutas, chás, especiarias… Separamos, abaixo, bares em São Paulo com receitas autorais de gin tônica para se inspirar.

GINger Spirits & Drinks

Famoso pela variedade do drink, o Ginger é point na zona oeste de São Paulo, com casas na Pompéia e em Pinheiros. Além do gin tônica, carro forte do bar, há uma boa seleção de drinks clássicos e criativas receitas autorais no menu. Ah! E importante: não faltam porções e pratos, no melhor estilo boteco, para completar a experiência. Rua Padre Carvalho, 26 Rua Tucuna, 359

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Só Shots

Além dos shots, as “banheiras de gin” são famosas por lá. Para compartilhar, as porções são certeiras para grupos de amigos, que costumam bater ponto no happy hour. Há drinks clássicos e autorais, mas peça para conferir a carta de gin tônica, com mais de 40 opções. Rua Pedroso Alvarenga, 974

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Paros

Clima balada e cardápio de inspiração grega são os diferenciais do Paros - além das icônicas balanças em frente ao bar, cenário perfeito para conquistar muitos likes nas redes sociais. Na carta dos autorais, a gin tônica Vale das Borboletas leva xarope de gengibre, fernet, limão e mix de folhas para finalizar. Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 206

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Banana Café

Famoso na década de 1990, o Banana Café voltou e com tudo. O lugar é cool, chic sem ser pretensioso, com cozinha de gastropub: a pedida aqui são os petiscos para compartilhar e acompanhar o interessante menu de drinks. Garanta uma mesa ao ar livre e peça o Chá da Tarde: gin Beefeater, chá de frutas silvestres, tônica, zest siciliano e capim santo. Rua Jerônimo da Veiga, 198

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Mytho Restaurante

Entrar no Mytho é como visitar a Grécia sem sair de São Paulo, e permite conhecer um pouquinho da cultura e da culinária do país. Também conta com uma carta de drinks inspirada nesta viagem. O Astrild conta com gin pink, xarope de morango com especiarias, tônica e espuma de pitaya. Rua Diogo Jacome, 591

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